
miho sushi
I NOSTRI PARTNERS
MIHO EXPERIENCE
SICUREZZA garantita
La sinergia con affidabili fornitori garantisce ogni giorno ai nostri Ristoranti la migliore materia prima possibile. Abbiamo scelto scrupolosamente i migliori partner per garantire ai nostri Clienti la massima freschezza, soprattutto del pesce crudo. I nostri Maestri Chef seguono rigorose procedure per la manipolazione degli ingredienti per garantirvi la massima sicurezza alimentare.


RISTORANTE CERTIFICATO
MIHO ``FRIEND OF SEA``

Miho si impegna a proteggere e rispettare le risorse acquatiche e le specie ittiche a rischio di estinzione, adottando una politica responsabile di approvvigionamento e aderendo al programma Sustainable Seafood Restaurant di Friend of the Sea.
La materia prima è proveniente da fornitori certificati con la volontà di offrirvi la garanzia di prodotti ittici sostenibili.
MIHO EXPERIENCE
I NOSTRI FORNITORI



Gruppo Dac
Leader nel mercato della distribuzione di prodotti alimentari per la ristorazione. Azienda certificata MSC: i prodotti ittici provengono da zone di pesca conformi a criteri di sostenibilità garantendo che la gestione delle zone di pesca non sia causa di problemi ambientali legate ad uno sfruttamento eccessivo delle risorse.
ADC Srl - Milano
Specializzata nella commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici, è in grado di mettere a disposizione del cliente un’esperienza consolidata fornendo prodotti di elevata qualità, muniti di certificati e documenti di tracciabilità.
LEROY - Norvegia
Azienda specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti ittici con sede a Bergen, Norvegia. E' una società leader a livello mondiale con una storia che risale al 1899, quando il pescatore Ole Mikkel Leroen ha iniziato a vendere pesce al mercato di Bergen. E' il nostro fornitore di salmone di elevata qualità, garantita da certificati e documenti di tracciabilità.


Foodex - Milano
Importatore e distributore di prodotti alimentari giapponesi.
Presente nei 5 continenti, i buyers foodex vi propongono i migliori sapori da tutto il mondo.
Ciascun prodotto è importato direttamente dal paese d'origine.
Cartapani - Brescia
Caffè Cartapani si è affermata come azienda ad alto contenuto professionale con una produzione sempre all’altezza del mercato nel segno della qualità. I caffè delle miscele Cartapani provengono da selezionate piantagioni di tutto il mondo. Dal 1951 seleziona, affina e tosta caffè ottenuto dalle migliori miscele. Una garanzia di qualità.