TAVERNERIO (CO) 031 426612
MARIANO C.SE (CO) 031 745455
DESIO (MB) 036 2622933
VAREDO (MB) 0362 286917
CASTEL MELLA (BS) 030 0974725
RONCADELLE (BS) 030 345 5830
LA SPEZIA (SP) 0187 765218
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miho sushi

I NOSTRI PARTNERS

MIHO EXPERIENCE

SICUREZZA garantita

La sinergia con affidabili fornitori garantisce ogni giorno ai nostri Ristoranti la migliore materia prima possibile. Abbiamo scelto scrupolosamente i migliori partner per garantire ai nostri Clienti la massima freschezza, soprattutto del pesce crudo. I nostri Maestri Chef seguono rigorose procedure per la manipolazione degli ingredienti per garantirvi la massima sicurezza alimentare.

RISTORANTE CERTIFICATO

MIHO ``FRIEND OF SEA``

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Miho si impegna a proteggere e rispettare le risorse acquatiche e le specie ittiche a rischio di estinzione, adottando una politica responsabile di approvvigionamento e aderendo al programma Sustainable Seafood Restaurant di Friend of the Sea.
La materia prima è proveniente da fornitori certificati con la volontà di offrirvi la garanzia di prodotti ittici sostenibili.

RISTORANTE RICONOSCIUTO

Q-EAT

Siamo annoverati come ristorante di qualità da Q-eat, l’applicazione che punta alla tracciabilità del prodotto.
Il progetto Q-eat nasce dalla volontà di mettersi dalla parte del consumatore e accompagnarlo nella scelta del ristorante giusto, specie quando si vuole gustare pesce crudo, tonno o salmone.
Miho da sempre ha fatto una scelta ben precisa: qualità e tracciabilità del prodotto.
Questa scelta è stata riconosciuta da Q-eat.
Scarica l’app Q-Eat sullo store del tuo smartphone e cerca i ristoranti Miho.

MIHO EXPERIENCE

I NOSTRI FORNITORI

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Gruppo Dac

Leader nel mercato della distribuzione di prodotti alimentari per la ristorazione. Azienda certificata MSC: i prodotti ittici provengono da zone di pesca conformi a criteri di sostenibilità garantendo che la gestione delle zone di pesca non sia causa di problemi ambientali legate ad uno sfruttamento eccessivo delle risorse.

ADC Srl - Milano

Specializzata nella commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici, è in grado di mettere a disposizione del cliente un’esperienza consolidata fornendo prodotti di elevata qualità, muniti di certificati e documenti di tracciabilità.

LEROY - Norvegia

Azienda specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti ittici con sede a Bergen, Norvegia. E' una società leader a livello mondiale con una storia che risale al 1899, quando il pescatore Ole Mikkel Leroen ha iniziato a vendere pesce al mercato di Bergen. E' il nostro fornitore di salmone di elevata qualità, garantita da certificati e documenti di tracciabilità.

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Foodex - Milano

Importatore e distributore di prodotti alimentari giapponesi.
Presente nei 5 continenti, i buyers foodex vi propongono i migliori sapori da tutto il mondo.
Ciascun prodotto è importato direttamente dal paese d'origine.

Cartapani - Brescia

Caffè Cartapani si è affermata come azienda ad alto contenuto professionale con una produzione sempre all’altezza del mercato nel segno della qualità. I caffè delle miscele Cartapani provengono da selezionate piantagioni di tutto il mondo. Dal 1951 seleziona, affina e tosta caffè ottenuto dalle migliori miscele. Una garanzia di qualità.